苏教版高中语文教学网_苏教版语文备课中心_苏教版中学语文

您现在的位置: 苏教版高中语文教学网 >> 文章 >> 文摘参考 >> 正文
舌尖上的中国第二季第三集时节经典解说词
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2014-5-11
 

 

 

 

 

 

 

 

 

纪录片《舌尖上的中国》不仅拍摄一流,让人们享受到了美食的盛宴,而且每一集的解说词也让观众得到了听觉上的享受。下面摘取了舌尖上的中国第二季第三集《时节》的经典解说词。

 

  从黑龙江大海林一米见深的积雪开始,当阳光直射赤道,春分时节悄然来临,寒冷尚未远离的东北离不开一锅“铁锅炖鱼贴饼子”;同一时节,向南2000多公里的浙江九狮村,春雷过后的第一拨笋,已然酝酿成熟跃跃欲出,笋干炖鸡,雷笋炒肉丝,油焖春笋,流行于江南一带的多味笋干是当地人最重要的经济来源;雷笋季节过后,更有口感更为珍贵的黄泥拱登上灶桌,一盘“咸肉蒸黄泥拱”,这是笋农们独享美味的时刻。

 


  极致的美食只留给最勤劳的人们。江西上堡乡的农民靠着老古传下的24节气表感知季节变化,四季轮回,应季而作,应季而收,色泽新鲜的米糕“九层皮”象征红红火火的日子;万物萌发之际的鄱阳湖畔,一盘藜蒿炒腊肉或者蒿粑的美味,用以领略自然的味道;而在北方山里,至今不忘腌一罐木兰芽,蒸一餐榆钱饭;香椿是独特的中国春季美食代表,用香椿摊鸡蛋、拌豆腐是北京房山人饭间最朴实的餐点;风雨一路向北,到达长江中下游地区,初夏时节的千岛湖民,最享受吸食螺蛳的乐趣;开化的螺蛳捕手最了解季节变化,昼伏夜出是因为女儿最喜欢吃“紫苏炒青蛳”。

 


  面积45平方公里的火山岛,台湾兰屿,是达悟族世代生息的地方,每年3月到6月,滑翔的飞鱼让整个海洋的男人们沸腾着。捕捞而来的飞鱼制成鱼干,曝晒过后成为达悟族人难得又百吃不厌的美味。简单的食物,本真的生活,达悟人遵守着与上天和大海的约定。然而自然并不时时眷顾人类,干旱无可避免。中国最炎热的吐鲁番,靠天山融水带来生命的奇迹,颗粒饱满的葡萄使吐鲁番成为中国最甜蜜的所在。昂贵的玛仁糖,层次丰富的手抓饭,只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重,每一道菜,每一家人,都会获得甘甜的回报。

 


  春江水暖,刀鱼最鲜;夏天滋补,笋干炖鸡;秋季肥美,鱼头不容错过;冬日最爱,必是那热腾腾的火锅……这一集《时节》简直是用一年四季的美食带给人视觉和味觉馋虫的集中轰炸,有不少观众在看完片子后都对这集的导演又爱又恨。然而,对于从未拍摄过美食纪录片的导演胡博来说,《时节》这集的拍摄难度是很大的。胡博在剧组被大家昵称为“胡萝卜”,是一个看似秀外慧中的恬静萌妹。据她自己介绍,以前拍的都是比较理性的片子,比如《超级工程》这类的片子,事实上她个人对美食是不够了解的,“当你不够了解的时候,就形成不够自信”,再加上对“美食”的认知其实是见仁见智的,因为每个人心目中最好的食物都是不一样的,“如何把这种食物表述准确,表述的让大家都觉得喜爱,这是一个很大的难题”。

 

浏览此文章的网友还同时浏览了:免费中学名师视频课程
 [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(四)家常
[视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(七)三餐
《舌尖上的中国》第二季第五集相逢解说词
《舌尖上的中国》第二季第六集秘境解说词
[视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(六)秘境
[视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(五)相逢
[视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(三)时节
舌尖上的中国第二季第二集经典解说词
舌尖上的中国第二季(一)脚步(解说词)
[视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(二)心传
[高清视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(八)拍摄花絮
[高清视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(七)三餐
[高清视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(六)相逢
[高清视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(五)秘境
[高清视频]纪录片《舌尖上的中国》(第二季)(四)家常

文章录入:szf98    责任编辑:oldq 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  •  

     

    最 新 热 门
  • 经典语句,感悟爱情
  • 《昔齐攻鲁,求其岑鼎》阅读答案
  • 天​津​方​言大
  • 《并州路     李宣远》阅读参考答
  • 质疑短句变长句(下定义)题型 教
  • 也谈“岁月静好”
  • 受苦之后才能获得荣耀
  • 《论发脾气  聂绀弩》阅读参考参
  • 《暮雪   》阅读答案
  • 别让你的爱情等待太久
  • 最 新 推 荐
     
    相 关 文 章
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
    《舌尖上的中国》第二季第五集相逢…
    《舌尖上的中国》第二季第六集秘境…
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
    舌尖上的中国第二季第二集经典解说…
    舌尖上的中国第二季(一)脚步(解说…
    [视频]纪录片《舌尖上的中国》(第…
     网友评论 网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
    苏教版高中语文教学网